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试管婴儿——怀孕期间吃鱼好?-海外试管自助平台网
文章来源:http://www.tomwo.cn  发布日期:2021-11-29
怀孕期间吃鱼安全吗?

怀孕时应该吃鱼还是完全避免吃鱼?孕妇对她们应该和不应该吃哪些食物有很多矛盾的信息,尤其是在鱼类方面。我们来这里是为了保持纪录。

为什么可以对鱼类说“是”

尽管个别妇女的饮食限制会有所不同,但总体而言,鱼可以(而且应该)成为孕妇饮食中的健康部分。鱼是健康,瘦肉的蛋白质来源。另外,鱼还含有许多其他重要营养素,例如钙,碘和维生素D。最重要的是,许多鱼中二十二碳六烯酸(DHA)含量高,这是一种omega-3脂肪酸,对于成长中的婴儿确保正常的大脑至关重要和眼睛发育。

DHA及其欧米伽3表亲二十碳五烯酸(EPA)主要存在于鱼类和海鲜中。另外,鱼中的DHA正是大多数孕妇饮食中需要的omega-3脂肪酸类型。

是否没有大量的Omega-3s植物来源?

有ω-3脂肪酸的植物来源,这使得对谁遵循素食或纯素饮食或谁只是不喜欢或者不能吃鱼其他原因的人很好的替代品。Omega-3脂肪酸的植物来源包括亚麻籽,南瓜籽,大豆和核桃。其他种子和植物性食品中的含量较低。但是,鱼类中发现的omega-3被认为最适合婴儿的发育。

区别在于,这种植物形式称为α-亚麻酸(ALA),不是人类所需的omega-3脂肪酸类型。相反,您的身体必须将其转换为EPA或DHA,这是获取这种营养素的效率较低的方法。大多数时候,身体在这种转换中做得很好。但是,当您怀孕或母乳喂养时,您的身体需要额外的DHA,并且可能无法为您和您的宝宝从植物来源充分转化。因此,对于孕妇或哺乳期妇女而言,食用鱼中的DHA可以说是一种满足这些饮食需求的更好,更有效的方法。

另外,一个人可以服用DHA补充剂,通常由鱼油(或藻类,如果您更喜欢素食主义者/素食主义者)制成。但是,在可能的情况下,获取足够的omega-3脂肪酸的最佳方法是吃低汞的鱼类和海鲜。

鱼对孕妇是安全的

只要您选择合适的鱼,鱼对孕妇都是安全的。过去,专家曾告诉孕妇不要因为担心汞污染而吃鱼和海鲜。这种恐惧是有充分根据的,但并非所有鱼类的汞含量都很高。汞含量低的鱼,例如鲑鱼,虾,蟹和黑线鳕,是安全的,建议准妈妈食用。

实际上,2014年,美国食品药品监督管理局和美国环境保护局起草了以下建议:

“孕妇和哺乳期妇女,可能怀孕的妇女和年幼的孩子应多吃汞含量低的鱼,以获得重要的发育和健康益处。”

跳过未煮熟的,生的和熏制的鱼

就是说,建议孕妇仅吃煮至145度以下的鱼,以杀死鱼中可能存在的任何细菌或病毒,这些细菌或病毒可能会使您和您的宝宝生病。(出于同样的原因,孕妇也应避免生食或未煮熟的肉类和家禽。)

这意味着不要吃生的或未煮熟的鱼,例如生的或稀有的金枪鱼。该禁令包括寿司,除非您选择用煮熟的鱼准备的选项,例如用烤鳗鱼制成的鱼。

此外,尽管罐装熏制海鲜可以安全食用(尽管钠含量通常较高),但孕妇不应食用未罐装熏制鱼。熏鲑鱼或熏鲑鱼等罐装烟熏鱼的风险是其中可能含有李斯特菌,这种细菌会对您和您的宝宝造成危险。虽然极少发生李斯特菌病(由李斯特菌引起的感染),但它可能导致严重的并发症,包括死亡,流产或死产。

孕妇应该吃多少鱼?

FDA和EPA的联合建议建议,孕妇和哺乳妇女每周要吃8到12盎司的低汞鱼。每周大约需要两到三份鱼或海鲜。报告说:“汞含量较低的选择包括一些最常食用的鱼,例如虾,狭鳕,鲑鱼,金枪鱼罐头,罗非鱼,cat鱼和鳕鱼。”

在吃从当地溪流,河流和湖泊中捕获的鱼时,请遵循当地政府的鱼类建议。如果没有建议,则每周将此类鱼的总摄入量限制为成人6盎司,儿童1-3盎司。

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孕妇(以及其他所有人)应避免使用某些特定的高汞鱼,包括墨西哥湾的瓦鱼,鲨鱼,箭鱼和鲭鱼。另外,建议每周吃不超过6盎司的白色长鳍金枪鱼。

Tips:

低汞鱼和海鲜是孕妇的理想佳肴,因为它们通常热量较低,但蛋白质,维生素和矿物质含量较高。更好的是,它们所含的脂肪中还富含有非常有益的omega-3,这对胎儿的健康发育至关重要。大多数食肉者会从一些红肉换成鱼中受益。

在饮食中添加鱼类时,最大的顾虑是选择低汞品种并确保安全的烹饪和储存方法。除此之外,您所要做的就是享受–既有鱼,又有知识,您的成长中的婴儿正在获得他们所需的omega-3。

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