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文章来源:http://www.tomwo.cn  发布日期:2021-04-30
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深海鱼研究发现住在海边的人都比较快乐,这不只是因为大海让人神清气爽,更重要的是住在海边的人更常吃鱼,哈佛大学的研究指出海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。
2香蕉香蕉中含有一种称为生物硷的物质,可以振奋人的精神和提高信心,而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。
3葡萄柚葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压,最重要的是在制造多巴胺、肾上腺素时维生素C是重要成分之一。
4菠菜研究人员发现,缺乏叶酸会使脑中的血清素减少导致忧郁情绪,而菠菜是富含叶酸最著名的食材。
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  未准爸爸科学饮食,有利于获得高质量的精子,为孕育一个聪明、健康的宝宝迈出漂亮的第一步。
  炝胡萝卜丝
  原料:胡萝卜200克,香油、花椒、盐各适量。
  做法:
  1.将胡萝卜去皮,洗净切成细丝。
  2.把胡萝卜丝在沸水中焯一下,捞出沥干水分,放入盘中待用。
  3.炒锅中放香油,烧热,下花椒炸出香味,将花椒从油中拣出,趁热将油浇在胡罗卜丝盘中,加盐拌匀即可。
  营养提示:胡萝卜能提供丰富的维生素A、胡萝卜素及膳食纤维,和西芹等菜一起烹调有更好的食疗效果。
  银耳鹌鹑蛋
  原料:银耳20克、鹌鹑蛋100克、冰糖70克。
  做法:
  1.将银耳泡发,除去杂蒂,放入碗中加清水上锅蒸熟透。
  2.将鹌鹑蛋煮熟剥皮。
  3.沙锅中放入冰糖和水,煮开后,放入银耳、鹌鹑蛋,即可。
  营养提示:银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳中的维生素A和维生素D能防止钙的流失,对生长发育十分有益。对于准爸爸来说是养精蓄锐的补养佳品。
  清烹牡蛎
  原料:牡蛎10只,海鲜酱油、盐、老抽、胡椒粉各适量。
  做法:
  1.将牡蛎放入清水中,使其吐尽泥沙,取出后将外壳表面刷洗干净。
  2.用刀敲开牡蛎壳,将牡蛎肉取下,壳洗净,留用。
  3.将牡蛎肉中的沙袋取下后洗净,控干水分后放入用海鲜酱油、盐、老抽、胡椒粉调好的味汁中腌渍15分钟。
  4.将腌渍好的牡蛎和放入洗净的蚝壳内,上锅隔水蒸10分钟,熟透即可。
  营养提示:在所有食物中,牡蛎可谓含锌量最高的食物。由缺锌引起的味觉障碍、生长障碍、精子减少、不孕等病症都可通过食用牡蛎得到改善。
  糯米香菇饭
  原料:糯米100克,猪里脊肉100克,鲜香菇6朵,姜、虾米、盐、油、酱油、料酒各适量。
  做法:
  1.糯米洗净后用清水浸泡8小时。
  2.猪肉、香菇切细丝,虾米泡软。
  3.生姜带皮拍软后切末。
  4.在电饭煲中倒入少量色拉油,接通电源,待油热后入姜末、猪肉丝,略炒至变色,放虾米、香菇、料酒、酱油、盐,然后把泡发好的糯米倒入锅中,加入水,像蒸米饭一样蒸熟即可。
  营养提示:糯米在所有谷物中锌含量最高,每100克中含锌1.54毫克,是准爸爸补锌的好选择。

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